La transformation numérique au sein des entreprises n’en est plus à ses débuts. Dans certains secteurs, comme dans l’industrie, de nombreux groupes se lancent dans le déploiement de ces solutions. Une manière de répondre à de nouvelles attentes, de nouveaux besoins sur un marché qui avance tous les jours. Sur la scène internationale, le digital prend son importance, dans des secteurs comme l’industrie laitière, avec le groupe Yili. Cette entreprise chinoise a fait le pari de coupler outils numériques et procédés traditionnels de fabrication de produits laitiers.
Soutenir la production grâce à la transformation numérique
Yili fait partie de ces entreprises de l’industrie mondiale qui a fait le pari de se tourner vers la transformation numérique pour son fonctionnement. Cette entreprise chinoise a ainsi vu les résultats de ses efforts à l’occasion d’un concours international. Le World Dairy Innovation Award rassemble chaque année plus de 25 pays différents, pour octroyer des récompenses dans plus d’une vingtaine de catégories. Cette année, 222 candidatures, dont celle de Yili. Et la marque chinoise a réussi un véritable tour de force, en raflant trois récompenses : “Meilleure boisson laitière”, “Meilleure laiterie fonctionnelle”, “Meilleure conception d’emballage”.
Ces récompenses sont pour l’entreprise le signe qu’elle a réussi à adapter son fonctionnement avec la transformation numérique. L’industrie se développe, et demande aux entreprises toujours plus de résultats. Cela permet de mieux répondre aux attentes et aux besoins des consommateurs, en prenant en compte les contraintes d’actualité. Notamment le respect de l’environnement, de la santé, ou encore l’utilisation d’énergies plus vertes.
Avec l’arrivée et le déploiement dans l’ensemble du monde de l’industrie dite “4.0”, la transformation numérique et l’intégration de solutions virtuelles transposées dans le monde réel impliquent des changements de fond. Il faut stimuler l’innovation grâce au numérique, notamment pour rester compétitif et concurrentiel sur un marché qui bouge sans cesse. Dans l’industrie agroalimentaire et laitière, ce phénomène se ressent particulièrement. Les consommateurs sont plus sensibles que jamais aux produits qu’ils consomment. L’impact sur la santé est notamment un point essentiel pour le développement de produits adaptés.
En trouvant la formule idéale, avec les outils et procédés de fabrication automatisés, il est alors plus facile de produire vite, et rapidement. L’efficacité permet de dominer le marché, avec une recette identique. Mais le digital a d’autres atouts pour l’industrie, notamment du point de vue des consommateurs.
Des outils de suivi pour la satisfaction des consommateurs
La transformation numérique au sein de l’industrie permet de renforcer la cadence de production des entreprises. Mais cela n’est pas son seul intérêt. Pour produire de nombreux produits rapidement, il faut déjà que ces produits soient en adéquation avec les besoins des consommateurs. Aussi, dans l’industrie agroalimentaire, la santé et la nutrition font partie des préoccupations principales des consommateurs.
Les retours des consommateurs sont essentiels pour définir avec précision les améliorations à apporter aux produits… Ainsi que les nouvelles gammes à développer. Ces produits, destinés à la grande distribution, doivent répondre au mieux aux attentes des clients.
Créer des produits plus adaptés aux enjeux permet à une entreprise d’être plus durable. Et la transformation numérique de Yili l’aide à analyser en temps réel les besoins de ses clients. Sur son marché chinois, la marque a notamment constaté que les consommateurs présentaient en grande partie des carences nutritionnelles, notamment en lactose ou en protéine. Ces différents constats lui ont ainsi permis de créer des produits qui contrebalancent et apportent une meilleure santé aux consommateurs.
Les outils numériques permettent de toujours disposer d’une longueur d’avance sur le marché. Pour Yili, cette transformation numérique au cœur de son industrie lui permet plusieurs choses essentielles. Tout d’abord, mieux gérer le cycle de vie des produits proposés. Avoir l’avis de ses consommateurs pour affiner son offre au plus près des besoins. Mais aussi mieux assurer la conformité des produits.
Aussi, notamment pour les produits laitiers, l’enjeu concerne la durée de vie et de conservation du produit. Yili, grâce à l’intégration du numérique dans ses process, a trouvé la solution pour rallonger la durée de conservation des yaourts. Mais aussi une priorisation des composants bons pour la santé, pour promouvoir le bien manger, au quotidien.
Sources :
Driving innovation through digital transformation: Yili introduces its ‘dual centers’ and ‘dual integration’ strategy. Communiqué de presse de Yili publié le 25 juin 2021
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