Antony Prunet est un artiste, un artisan au service du goût, qui officie depuis des années à l’Hôtel Ha(a)ïtza.
Food
Grâce à l’ambition du Chef étoilé Michelin, Vivien Durand, Blandice se tourne vers le financement participatif.
Babybio lance une gamme de soins biologiques pour les bébés. L’entreprise, basée à Cestas, appartient au groupe Vitagermine.
Doucetti remet au goût du jour le flan pâtissier, un emblème de la pâtisserie à la française. Le pays rayonne par sa gastronomie.
Mamie Mijote réinvente le modèle de la préparation de repas. Basée à Bègles, l’entreprise connaît un succès porté par un concept novateur.
Still A Meal est une association qui fait parler d’elle pour son aspect engagé et solidaire. En France, bien manger est une nécessité
Le Philtre, une nouvelle création, ensorcelle la Co(o)rniche et Ha(a)ïtza. Imaginée par trois amis, le Philtre est une vodka organique unique.
Le Bocuse d’Or est une récompense prestigieuse pour un concours mondial d’autant plus prestigieux autour de la cuisine sous toutes ses formes.
Cadiot-Badie, une institution bordelaise depuis 200 ans dans la conception de chocolats d’exception. Des cadeaux appréciés …
Le Guide Michelin vient de dévoiler son palmarès 2021 sur l’ensemble de la France. Il récompense chaque année les restaurants raffinés.
La restauration reprend des couleurs, comme Santosha. La franchise de restauration asiatique semble en effet déjà avoir oublié la crise
Le 9 novembre dernier, BORDEAUX Business était convié au restaurant de Caviar de Neuvic, situé au cœur de Bordeaux, dans le Triangle d'Or.
