La participation de 18 entreprises régionales au Seafood à Barcelone constituait une belle opportunité de mettre en avant le savoir-faire de la Nouvelle-Aquitaine en matière de produits de la mer. Grâce à l’accompagnement de l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), ces entreprises pouvaient présenter leurs produits. C’était l’occasion nouer des contacts avec des clients potentiels venus de différents pays européens. Le Seafood est en effet un salon de dimension internationale. Il attire chaque année des milliers de visiteurs professionnels. Il permet aux entreprises présentes de se faire connaître et de développer leur activité à l’international. Les 18 entreprises participantes ont été sélectionnées pour leur expertise et la qualité de leurs produits. Elles représentent un large éventail de la filière des produits de la mer, de la pêche à l’aquaculture en passant par la transformation et la distribution. Toutes ont en commun leur attachement à la région Nouvelle-Aquitaine et leur passion pour les produits de la mer.
La Nouvelle-Aquitaine au Seafood
La Nouvelle-Aquitaine a fait une participation remarquable au Seafood de Barcelone 2023. La région était représentée par l’AANA avec la collaboration de 18 entreprises locales. Parmi elles, les 11 ostréiculteurs du Groupement Qualité des Huîtres Marennes Oléron, renforcés par 2 producteurs de caviars périgourdins (Aquadem-Caviar Perle Noire et Huso-Caviar de Neuvic) ainsi que par 2 autres ostréiculteurs du Pays Charentais. De plus, deux primo-exposants, les Conserves Parallèles et Ambroisie, faisaient honneur à leurs savoir-faire gastronomiques et renforçaient la présence régionale. Ensemble, ces entreprises locales étaient présentes dans le Pavillon France (Hall 3). Elles mettaient en avant leur savoir-faire autrement dit leurs produits à travers des dégustations le mercredi 26 avril 2023.
Notons que la Nouvelle-Aquitaine est une région phare de la gastronomie française. Elle est reconnue pour sa richesse en produits frais et de qualité tels que les huîtres Marennes Oléron, les caviars de Neuvic et d’Aquadem-Caviar Perle Noire. Avec cette participation au Seafood de Barcelone, les entreprises régionales de la Nouvelle-Aquitaine confirment leur essor à l’international. Cette participation était une occasion de promouvoir les échanges commerciaux, de nouer des partenariats stratégiques et de renforcer leur image de marque à l’international. En somme, la participation de ces 18 entreprises régionales au Seafood de Barcelone est un projet ambitieux. Les retombées économiques peuvent être considérables avec une telle vitrine.
Seafood, le salon européen des produits de la mer
Le Seafood est le salon européen des produits de la mer. Il est devenu au fil des années un rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’industrie et les acheteurs spécialisés du monde entier. Depuis sa création, le Seafood a su s’imposer comme le salon de référence. En effet, il propose une offre de produits de qualité exceptionnelle. Ainsi, lors de la dernière édition organisée à Barcelone en 2021, plus de 26 000 visiteurs ont parcouru les allées du salon pour aller à la rencontre de plus de 1 550 exposants.
Ce salon est un espace privilégié pour les professionnels des produits de la mer, qui peuvent y nouer des partenariats, échanger sur les tendances du marché, découvrir les dernières innovations et promouvoir leur savoir-faire. Les visiteurs peuvent également participer à des conférences et des ateliers animés par des experts de l’industrie. C’est également l’occasion de participer à des dégustations de produits de la mer. En choisissant Barcelone pour remplacer Bruxelles, le Seafood souhaitait conquérir de nouveaux publics à travers le monde.
Sources :
“LA NOUVELLE-AQUITAINE AU SEAFOOD-BARCELONE” Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, communiqué de presse du 6 Avril
