myrtille-bio-producteurs-respect-environnement-bordeaux-business

Myrtilles bio, Les Jardins Bio du Médoc et Bio Conquête pour accompagner la transition alimentaire

Dernière mise à jour:

En Nouvelle Aquitaine, les myrtilles bio participent à la transition alimentaire ainsi qu’à la structuration de la filière biologique. La plantation de myrtilles Les Jardins Bio du médoc, située entre Bordeaux et le Cap Ferret est à ce jour la plus grande plantation de myrtilliers sur l’ensemble du territoire. Sa taille lui offre une légitimité et un poids non négligeable dans la filière biologique.

Filiale du groupe Bio Conquête, Les Jardins Bio vont bénéficier d’une levée de fonds pour développer un peu plus la production de myrtille bio et structurer la filière. En accord avec les tendances de consommation actuelles, la levée de fond se présente comme une levée de fond citoyenne. Une façon de d’impliquer directement les consommateurs et de les rendre acteurs de l’agriculture bio. Jusqu’à fin juillet, les personnes peuvent donc investir pour la transition alimentaire depuis la plateforme LITA.CO. Les Jardins Bio du Médoc espèrent réunir 200 000 euros.

Une plantation qui structure la filière des myrtilles bio

Les Jardins Bio est une filiale du groupe Bio Conquête. Il s’agit d’un groupe d’exploitations agricoles et d’usines agroalimentaires bio. Le groupe s’inscrit par conséquent dans la conversion bio. Les Jardins Bio possèdent une plantation de myrtilles sur la commune de Le Temple. Elle se situe à mi-chemin entre la ville de Bordeaux et le Cap Ferret. Ainsi depuis 1989, elle exploite des myrtilliers dans le plus grand respect de la qualité. La volonté de qualité n’a jamais quitté l’exploitation qui souhaite produire un fruit d’excellence. En effet, en 2019, les myrtilliers et les fruits sont certifiés Agriculture Biologique. S’étalant sur pas moins de 30 hectares, la plantation est la plus grande plantation de myrtilles bio sur le territoire.

L’entreprise Les Jardins Bio du médoc affiche une mission, celle de structurer la filière des myrtilles bio. D’un autre côté, elle souhaite également mettre en avant le fruit. En effet, la myrtille est connue comme un fruit exceptionnel avec de nombreuses vertues. Grâce à sa riche teneur en vitamines et en flavonoïdes, la myrtille permettrait de lutter contre les maladies cardio-vasculaires.

Dans le cadre de son exploitation, l’entreprise s’engage donc à produire des fruits de qualité et riche en vitamines grâce à des pratiques bio agro écologiques. Cela lui permet également de favoriser un bon indice de régénération. L’indice de régénération permet alors de noter une exploitation agricole de manière simple et rapide autour de différents axes. Les axes sont notamment la couverture et le travail du sol, le cycle du carbone, la fertilisation azotée,  la gestion phytosanitaire,  la préservation de la biodiversité, l’Agroforesterie ainsi que la formation.

Dans une logique de développement de l’exploitation de myrtilles bio des Jardins Bio du Médoc, Bio Conquête lance donc une levée de fonds riche de sens auprès des citoyens. Par conséquent, l’objectif de Bio Conquête est de participer au développement de l’agriculture biologique grâce à des investissements pour l’exploitation agricole certifiée ou à convertir.

myrtilles-fruits-production-bio-bordeaux-business
Bio Conquête oeuvre pour la transition alimentaire en développant l’exploitation des myrtilles bio

Une levée de fonds citoyenne cohérente avec les nouveaux besoin des consom’acteurs

Sous l’impulsion de Bio Conquête, la levée de fonds permettra de financer du matériel pour l’optimisation de l’exploitation bio. En effet, elle prévoit l’acquisition d’une doseuse peseuse pour optimiser le conditionnement et éviter le gaspillage des myrtilles bio. D’un autre côté, elle souhaite s’équiper d’un tracker photovoltaïque pour l’autoconsommation des chambres froides. Afin de financer le  développement de l’activité des Jardins Bio du Médoc, la levée de fonds doit recueillir 200 000 euros. Ouverte sur la plateforme LITA.co jusqu’à la fin du mois de juillet, elle s’adresse aux citoyens. Ces derniers peuvent donc devenir acteurs de la transition alimentaire en investissant à partir de 100€ pour un enjeu sociétal. Le choix de proposer cette levée de fonds au citoyen est pour le moins cohérent. En effet, la consommation de produits biologiques est plus que jamais au cœur des préoccupations des consommateurs.

La crise sanitaire a marqué la filière

Il faut dire qu’avec la crise sanitaire mondiale, l’année 2020 a marqué des changements dans les habitudes de consommation. Ainsi, la crise fait place à de nouvelles tendances tout en renforçant celles qui avaient déjà démarré. Effectivement, les attentes alimentaires des consommateurs se sont affinées vers le choix d’une alimentation plus saine et de meilleure qualité.

Selon le rapport de juillet 2021 de l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, 57% des consommateurs affirment acheter plus de produits frais et de saisons. D’autre part 59% privilégient désormais les produits locaux. Enfin pour 55% le fait maison est de plus en plus privilégié. Dans cette optique, les consommateurs se sont plutôt naturellement tournés vers les produits bio. Ainsi, en 2020, le marché du bio affiche une consommation de 13,2 milliard d’euros. La croissance est plus que remarquable quand on sait que la consommation a augmenté de 1,37 milliard d’euros depuis 2019.

Pour ainsi dire, le choix de Bio Conquête pour les myrtilles bio est intéressant dans le sens où il s’inscrit précisément dans les attentes alimentaires des consommateurs. Ces derniers de plus en plus attirés par la consommation de produits bio peuvent désormais prendre part au développement de la transition alimentaire vers le bio. Ainsi, ils peuvent devenir acteurs du développement d’une entreprise locale qui souhaite améliorer l’exploitation et l’agriculture biologique dans le respect des terres.

Le bio connait une perte de vitesse en 2023

Le marché du bio est en nette baisse depuis deux ans, marquant une tendance inquiétante pour les acteurs de la filière. Les chiffres communiqués par le spécialiste de l’analyse de données de consommation IRI montrent une diminution. Les ventes baissent de près de 5 % à fin octobre 2022. Ces chiffres contrastent avec les années de croissance forte que connaissait le secteur auparavant. Cette situation s’explique en grande partie par une inflation galopante en rayons. On note une augmentation de 12 % sur un an pour l’alimentation en octobre dernier. Les consommateurs sont contraints de faire des arbitrages en se tournant vers des alternatives moins onéreuses.

Ils délaissent alors les produits bio aux prix plus élevés. Les chaînes spécialisées en bio souffrent particulièrement de cette situation. À l’instar de Bio, Bon, Gourmand, fragilisée et certaines ont même fermé. De leur côté, les supermarchés généralistes ne sont plus aussi enthousiastes qu’autrefois vis-à-vis du bio.

Ainsi, Carrefour qui souhaitait devenir leader en matière de bio en 2018, s’est recentré sur d’autres produits. Ces derniers sont plus en phase avec les attentes des consommateurs. Par ailleurs, les grandes surfaces ont commencé à déréférencer rapidement les produits bio, ce que les organisations de promotion du bio ont dénoncé. Pourtant, la Fédération patronale du Commerce et de la Distribution explique que cette situation n’est que la conséquence de la baisse très forte de la demande des consommateurs. De plus, les consommateurs confondent le bio avec d’autres labels, comme HVE ou Zéro résidus de pesticides, dont le cahier des charges est moins strict. Face à cette désaffection, les spécialistes du bio espèrent une issue conjoncturelle, dans l’espoir que les consommateurs reviennent aux produits bio.

Sources : 

“Les Jardins Bio du Médoc – la plus grande plantation de myrtilliers Bio en France lance une levée de fonds citoyenne” Bio Conquête – Les Jardins Bio de Médoc, communiqué de presse juillet 2021

Les chiffres clés” Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique

“LE BIO, ACTEUR INCONTOURNABLE DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE” Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique, dossier de presse juillet 2021

Abonnez-vous à la Newsletter