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La Mie Câline se responsabilise…

Dernière mise à jour:

Créée en 1985, La Mie Câline est une entreprise familiale qui recense actuellement 242 terminaux de cuisson en France. Ce leader propose des produits frais et chauds sur place et à emporter avec un catalogue bien fourni : viennoiseries, pains, salades, sandwiches, pâtisseries…

La Mie Câline : vers un engagement envers l’environnement

De nos jours, les enjeux environnementaux sont importants. Afin d’apporter sa contribution au respect de la planète, La Mie Câline s’est décidée à rejoindre le collectif « Génération Responsable » qui regroupe à l’heure actuelle un grand nombre d’acteurs majeurs dans le monde du retail en France. L’objectif est d’agir en faveur de la responsabilité sociétale des entreprises afin de réduire l’empreinte écologique.

Les labels : pour engager les réseaux vers une démarche d’amélioration continue

L’année 2021, La Mie Câline a reçu le label « Enseigne Responsable » avec un score de 4,13/5. La marque s’engage en effet dans une action concrète et mesurable en vue de minimiser les impacts des activités de la société sur l’écosystème. Avec son réseau de franchise, le groupe a mis au point un programme d’action RSE (responsabilité sociale, sociétale et environnementale) « A Cœur d’Agir » l’année 2019. Ce programme met en avant les objectifs de la firme : se tourner vers une transition écologique et solidaire. Selon les fondateurs, 58 % des franchisés se sont déjà engagés dans cette démarche en faveur de l’environnement.

Après le déploiement d’une campagne d’audit, La Mie Câline a également obtenu le label « Commerçant Responsable » qui repose sur l’ISO 26000. D’ici 2025, l’enseigne souhaite que 100 % des franchisés soient labellisés « Commerçant Responsable ». L’objectif est alors d’engager tous les points de vente dans ce processus.

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La Mie Câline et son donut responsable

Les actions mises en place par La Mie Câline

Il existe déjà un cahier des charges établi par les responsables à la tête de La Mie Câline dans le but de contribuer à la préservation de la planète comme :

  • la réduction jusqu’à 13 % de l’émission de CO2 seulement en deux ans,
  • l’amélioration de la RSE du groupe dans chaque étape de fabrication (récupérer les eaux de pluie, réduire la consommation énergétique, utiliser des énergies renouvelables, optimiser le transport, recycler les déchets…)
  • ou bien l’achat responsable : il y aura un surcoût à prévoir dans le cadre d’une utilisation de produits durables issus d’un commerce équitable.

En tout cas, peu importe les mesures prises, les actions seront menées avec parcimonie. Ce qui signifie que l’entreprise n’envisage en aucun cas d’augmenter les prix dans l’immédiat, mais progressivement afin de limiter l’impact sur les consommateurs.

Les processus pour l’obtention d’un label

Pour obtenir un label, un audit est réalisé par des experts. En fonction des résultats, ces derniers attribuent ensuite une note pour chaque point de vente. Il faut obtenir au minimum 2,5 sur 4 pour valider la labellisation. En janvier 2022, plus de la moitié des franchisés ont déjà reçu le label « Commerçant Responsable ». La note moyenne s’élève à 2,76 sur 4.

Toujours dans le souci du respect de l’environnement, l’entreprise encourage également les fournisseurs dans une démarche en faveur de la planète. Après un audit positif, ces derniers peuvent obtenir une certification EcoVadis.

Sources :

L’ENVIRONNEMENT NOUS TIENT À CŒUR !” La Mie Câline 

La méthode” Label Commerçant Responsable

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