Mamie Mijote réinvente le modèle de la préparation de repas. Basée à Bègles, l’entreprise connaît un succès sans précédent, porté par un concept novateur. Avec la pandémie, de nombreux ménages ont choisi la livraison de plats lorsqu’ils ne pouvaient pas cuisiner. Mais en dehors des plats de restaurant, les plats de la grande distribution ou de certaines entreprises ne sont pas aussi appétissants qu’espéré. Un constat qui dérange les consommateurs, désireux de manger des plats sains et savoureux.
La livraison de repas une tendance qui s’installe durablement mais pas n’importe comment
La livraison de repas a connu une forte croissance depuis plusieurs années. Ainsi un français sur deux s’est déjà fait livrer un repas à son domicile ou son lieu de travail. Cette tendance est particulièrement remarquable chez les jeunes mais elle tend à se démocratiser sur davantage de générations. Effectivement, si au départ la clientèle était beaucoup plus jeune c’est parce que la principale restauration en livraison était de la cuisine rapide, de style fast food. Le covid a permis de démocratiser un peu plus la pratique auprès des restaurateurs qui ont dû s’adapter pour continuer d’avoir un peu d’activité lors des restrictions.
Cependant face à cette offre, certaines personnes ne se retrouvaient pas. Effectivement, elles avaient des freins concernant l’impact environnemental, éthique ou encore sociétal. En effet sur les non-utilisateurs de ce type de service 70%ne le font pas car elles jugent que c’est mauvais pour l’environnement. Par exemple, elles estiment qu’il y a trop d’emballage. D’un autre côté, elles estiment que l’offre de restauration favorise une malbouffe et donc l’obésité. Avec Mamie Mijote, ces questions s’estompent.
Mamie Mijote, une entreprise pleine de valeurs saines et humaines
Alors que les salariés reprennent le chemin des bureaux depuis quelques mois déjà, la question de la restauration continue de se poser. Quelques entreprises, comme Seazon entre autres, proposent la livraison de repas frais sur le lieu de travail pour la semaine. Les consommateurs se montrent de plus sensibles à leur mode de consommation. Ils recherchent des produits locaux, plus frais, plus qualitatifs… Mais surtout à promouvoir la dimension humaine et solidaire.
Dans ce contexte, Mamie Mijote voit le jour. L’entreprise cuisine des repas frais, sains avec des produits de saison et locaux… Et les livre à l’adresse renseignée. Mais la différence avec les autres entreprises tient en son équipe, composée de seniors. En effet, ces derniers s’occupent de concocter de délicieux plats, les fameuses “recettes de grand-mère”. Ils se chargent également de la livraison. Ce fonctionnement, solidaire et humain, permet aussi de rompre l’isolement.
Cette démarche permet ainsi de favoriser les interactions, tout en faisant la promotion d’une alimentation plus saine et savoureuse. Avec la pandémie, les attentes des consommateurs évoluent. Se tourner vers de meilleurs produits, issus d’une agriculture locale et raisonnée séduit de plus en plus. Mieux manger, prendre de bonnes habitudes, autant d’éléments au profit de Mamie Mijote.
Un succès au rendez-vous
Mamie Mijote rencontre un succès sans précédent depuis son lancement il y a 3 ans. Chaque jour, les clients peuvent commander des plats faits maison en ligne et se faire livrer sur le lieu de leur choix. L’entreprise propose même des offres de groupe pour les repas d’affaires et les événements professionnels.
La recette du succès semble donc particulièrement bien prendre. En effet, en trois ans d’activité, l’entreprise n’a pas perdu le moindre client. Un indicateur qui montre parfaitement que le concept séduit, fonctionne, et répond à des enjeux d’actualité. D’autant plus que l’entreprise mise également sur une démarche écologique. Tous les plats sont conditionnés dans des bocaux en verre pour favoriser le réemploi… Et limiter ainsi les déchets et le gaspillage.
Mamie Mijote souhaite désormais s’agrandir pour suivre le flux de demandes et proposer de nouveaux plats… Ainsi qu’un système de stockage et de livraison encore plus efficace. Mais cette croissance requiert une levée de fonds à hauteur de 400 000€. Pour y parvenir, l’entreprise s’appuie sur un financement participatif sur la plateforme Tudigo. Cette dernière s’adresse aux projets locaux ayant un impact fort sur le marché, ce qui est le cas pour Mamie Mijote.
Les plats de grand-mère, tant appréciés par toutes les générations, entendent bien poursuivre leur croissance… Mêlant ainsi silver économie, alimentation saine, et dimension locale.
Sources :
Les Mamies du service de livraison de repas ‘Mamie Mijote’ lèvent des fonds. Communiqué de Tudigo publié le 9 novembre 2021
Investir dans Mamie Mijote – Une levée de fonds en sur Tudigo
