Château Montrose s’implique dans l’étude des vignobles pour mettre au point les solutions de demain. Préserver l’état des vignes face aux changements climatiques est plus que jamais un enjeu d’actualité. Les viticulteurs sont en effet vulnérables aux changements climatiques, qui impactent considérablement la qualité et la quantité du raisin récolté… Et par extension du vin produit. Afin de lutter contre ce phénomène qui touche tous les professionnels du secteur, le Château Montrose se lance dans la réalisation d’une étude. Une étude qui a pour objectif de pouvoir anticiper les changements climatiques.
Château Montrose, la mobilisation pour la viticulture
L’investissement du Château Montrose dans ces problématiques ne date pas d’hier. En effet, le Cru Classé de Saint-Estèphe s’implique depuis plus de quinze ans dans le développement durable. Depuis février 2021, le Domaine se tourne vers la réalisation d’une nouvelle étude depuis février 2021. Une étude qui s’inscrit dans une stratégie environnementale globale, à dimension agro-pédo-climatique de grande ampleur. Il s’agit d’une étude encore jamais réalisée à une si grande échelle. L’objectif du domaine est de mieux comprendre le vignoble dans son ensemble.
Pour la bonne conduite de cette étude au long cours, le Château Montrose a fait appel à deux experts : Benjamin BOIS, climatologue, et Pierre BECHELER, géologue. Ensemble, ils réalisent une étude de variabilité spatiale du climat à l’échelle de l’exploitation, ainsi qu’une étude du fonctionnement de son terroir. L’objectif recherché par le domaine est de mieux comprendre la réaction des terroirs face au changement climatique à l’horizon 2050.
Vignoble de 95 hectares, le Château Montrose bénéficie d’un terroir exceptionnel, et d’une situation idéale pour réaliser une telle étude. Il est donc un lieu privilégié pour étudier les changements climatiques sur la qualité des sols. Avec les résultats de ce travail, cela pourrait également aider les viticulteurs de tous les autres domaines bordelais. En effet, lors des épisodes de gel ou de sécheresse intense, tout le monde est concerné.
Actuellement, le Château Montrose propose trois vins différents : le Château Montrose, la Dame de Montrose et Tertio de Montrose. Trois vins rouges issus des sols du domaine, avec chacun leurs caractéristiques. Des vins dont la qualité dépend avant tout des sols et des conditions climatiques dans lesquelles ils se développent.
Une étude de plusieurs mois menée par le Château Montrose
Le Château Montrose se lance donc dans la réalisation d’une étude complète de son domaine durant plusieurs mois. Depuis mars, le domaine a mis en place plus de soixante capteurs hors sol, installés sur les vignes. Ces capteurs ont vocation à mesurer l’humidité (hygrométrie) et les variations de température. Ces placements ne sont pas dus au hasard, dépendant notamment des zones topographiques; des caractéristiques de chaque parcelle, chacun ayant sa spécificité propre (zones de développement plus ou moins précoces, plus ou moins sensibles au milidou, sujettes à la sécheresse); mais aussi une étude des fosses pédologiques.
Le croisement des données issues de ces capteurs, combiné aux données déjà relevées précédemment, permettra d’apporter des informations précieuses sur les comportements des vignes et de chaque terroir. Des données sur-mesures, indispensables pour aider les domaines à anticiper les changements climatiques sur leurs vignes.
Ainsi, maintenant que les capteurs sont installés, ils analysent la qualité des vignes pendant plusieurs mois. La prochaine analyse de données agro-climatiques aura donc lieu en octobre prochain. Il permettra d’établir une cartographie sur le comportement végétal face au réchauffement climatique. Ces données aideront ainsi d’anticiper les impacts futurs du changement climatique sur la vigne. Cela permet de mettre en place un mode de conduite du vignoble sur-mesure, adapté au nouveau contexte.
Le Château Montrose est donc une référence dans les domaines viticoles du bordelais. Analyser les évolutions climatiques et tenant compte de l’évolution des vignes est donc un bon moyen de prévenir la qualité du vin produit. Pour la région, la production de vins représente une part importante de l’économie. Surveiller son évolution relève donc d’un enjeu essentiel.
Des changements climatiques d’actualité pour les vignes
Ces derniers jours, les vignes bordelaises font face à un nouvel épisode de changement climatique. Une vague de froid s’abat sur la région, ce qui touche les vignes. Ces derniers étant en plein développement au mois d’avril, le givre impacte leur qualité, une mauvaise nouvelle pour les viticulteurs. En conséquence, afin de lutter contre la dégradation des vignes, les viticulteurs provoquent tôt le matin des départs de feu autour de leurs pieds. Ce geste a pour objectif de réchauffer les vignes, pour éviter les pertes et une nouvelle année difficile pour vin bordelais. Plusieurs domaines, y compris le Château Montrose, se mobilisent pour prendre soin de leurs vignes.
Sources :
Château Montrose anticipe les changements climatiques, Communiqué du 22 mars 2021
Montrose, un terroir exceptionnel d’un seul tenant, Château Montrose
