La bio food fait partie d’une nouvelle manière de consommer, plus respectueuse de l’environnement. Dès le plus jeune âge, bien manger est important, et permet de s’alimenter avec des produits naturels, et sains. De nombreuses entreprises font le pari de proposer aux familles des produits issus d’une agriculture biologique et raisonnée. Un pari gagnant, qui a un impact non seulement sur l’activité de ce marché, mais qui bouleverse aussi les habitudes de consommation des ménages. Habitudes qui s’ancrent ensuite dans un comportement plus durable, favorisé par les enjeux environnementaux et écologiques.
S’approprier la bio food dès le plus jeune âge, au service de la nature et de la santé
L’alimentation infantile tient un poste important dans le commerce alimentaire, et compte pour les familles. Le comportement de consommation a évolué, et les consommateurs préfèrent consommer moins, mais mieux. Le mieux est particulièrement représenté par l’agriculture biologique et raisonnée, aussi bonne pour la santé que pour l’environnement. Dépourvue de traitements chimiques ou non naturels, l’agriculture biologique donne aux produits un goût authentique et conserve leur intégrité. Ce sont des critères qui comptent pour les familles, notamment lorsqu’il s’agit de la nourriture à destination d’enfants. Un constat qui se ressent directement dans la consommation des familles. En effet, selon des données de Statista, en juin 2017, 55.7% des mères de France achetaient des produits alimentaires biologiques pour bébés de moins de 3 ans. Des données qui connaissent une croissance constante, et qui, encore aujourd’hui, sont la preuve d’un succès du bio.
La marque Yooji a bien compris le potentiel de ce marché, et s’y est positionné durablement pour garantir une solution fonctionnelle. La jeune start-up bordelaise développe ainsi une large gamme de repas infantiles biologiques et givrées pour les légumes, les fruits, la viande et le poisson. Son développement et son succès sont dûs notamment à son offre garantie biologique. En effet, avec les labels comme Agriculture Biologique (AB), Pêche Durable MSC, Viande Bovine Française, entre autres, la qualité des produits est certifiée. Cela permet non seulement de proposer des produits d’origine française, mais aussi de garantir les goûts de chaque aliment. Pour développer son offre, la marque a d’ailleurs réalisé plusieurs levées de fonds qui lui permettent de poursuivre sa croissance. Ce secteur à fort potentiel attire de nombreux acteurs, désireux de donner de la visibilité à la culture du bio, et ce, dès le plus jeune âge.
Le bio dès le berceau, une idée vectrice de valeurs durables
La bio food est plus qu’un phénomène d’actualité, elle a vocation à s’ancrer de manière durable dans les habitudes de consommation des ménages. Ainsi, depuis plusieurs années, des entreprises se tournent entièrement vers ce marché pour proposer leurs produits. D’autres, comme Babybio, ont commencé à exploiter ce filon depuis plusieurs décennies. Babybio, basée à Cestas est ainsi l’une des pionnières en la matière, créatrice du premier lait infantile bio en 1996. Elle a ainsi développé une gamme de produits pour les enfants selon leur âge, de 4 mois à plus de 3 ans. L’entreprise propose également des idées de recettes aux parents, avec des produits bio exclusivement. Elle s’appuie sur des valeurs comme l’origine locale des matières premières, en possédant ses propres fermes, ou en s’associant à des producteurs. Sa transparence envers les consommateurs est ainsi vivement appréciée, d’autant plus qu’elle ne sélectionne que des ingrédients de qualité.
L’évolution et le développement de ces entreprises de la bio food infantile correspond à un véritable besoin des consommateurs. Celui de consommer plus responsable, avec des produits issus de circuits courts, et surtout bio pour être au plus proche de la nature. L’alimentation bio séduit par sa simplicité, et par son impact positif sur la santé de l’Homme et de l’environnement. Les entreprises comme Babybio ou Yooji font de leurs valeurs et engagements des avantages marketing considérables. Des leviers qui leur donnent une image positive, et qui permettent de développer le recours au bio, même en dehors de la consommation alimentaire…
Sources :
Statista – Mars 2018 – Alimentation infantile bio : part des mères acheteuses France 2015-2017
