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L’Intercontinental Hôtel est une institution à Bordeaux, idéalement située Place de la Comédie, au coeur de la ville. Établissement de renom, il propose des prestations cinq étoiles, avec des chambres spacieuses. Il est également le fief bordelais du Chef britannique emblématique Gordon Ramsay, avec le restaurant “Le Pressoir d’Argent”. L’Intercontinental Hôtel est une référence touristique, gastronomique mais aussi un bâtiment emblématique. À l’approche de Noël, où la ville se pare de ses plus belles couleurs et lumières, l’Intercontinental déploie ses offres gourmandes. Une invitation à la douceur et à la gourmandise… sans modération. La Bûche de Noël, un emblème des fêtes de fin d’année à l'Intercontinental Hôtel Lors des fêtes de fin d’année, et particulièrement à Noël, les familles achètent traditionnellement une Bûche. Ce dessert gourmand, glacé

Le végétal prend de l’ampleur dans l’univers culinaire, répondant à de nombreux constats. Les évolutions des goûts des consommateurs ou leur engagement dans une alimentation plus proche de la nature en sont de bons exemples. Bon nombre d’entreprises dans l’agroalimentaire innovent et réfléchissent à de nouveaux produits s’inscrivant dans cette dynamique. Une dynamique qui permet d’apporter des solutions à de nouveaux besoins, à de nouveaux défis. Ainsi, la marque Upfield, une entreprise néerlandaise, a intégré cet enjeu. Elle propose ainsi sur le marché français un produit, sous le label Flora Professional, qui pourrait bien révolutionner la cuisine. Une crème, 100% végétale, une première.  Une solution végétale à des évolutions de consommation En lançant sa crème Flora Professional, Upfield apporte une véritable solution aux consommateurs français. En effet,

La grande force de l’intelligence artificielle (IA) est l‘analyse brut de données (1). Dans le cadre de la crise sanitaire, elle a été fortement exploité en bien des aspects. Ainsi, dès le 31 décembre 2019, l’émergence de l'épidémie du COVID-19 a été détecté en analysant les messages sur les réseaux sociaux (1). En outre, l’analyse d’image a permis aux algorithmes de l’IA de mettre en évidence de nouveaux facteurs. Dans le continuité, elle se montre également en mesure de déterminer les complications des porteurs du virus. Tout comme de détecter la température corporelle des passants dans les lieux publics (1).  L’IA pour prévoir l’imprévisible, un atout phare en cas de pandémie La technologie de l’intelligence artificielle a permis de mettre de nombreux outils en place. Ainsi, l’Institut

Avec l’arrivée de la crise sanitaire, le financement immobilier se complique. Alors que le nombre de transactions immobilières avait atteint des records en 2019, dépassant le million en France, mars 2020 marque un coup d’arrêt pour la croissance. Pour permettre une relance rapide et ne pas freiner la consommation, les organismes prêteurs et la Banque Centrale Européenne ont choisi de conserver des taux d’emprunt raisonnables. L’objectif : ne pas décourager les acheteurs à investir dans la valeur refuge qu’est l’immobilier ; ainsi que faciliter la vente de biens immobiliers consécutive à toute crise économique. Des efforts bienvenues qui ne profitent pourtant pas forcément à tous les profils d’acheteurs et tous les projets immobiliers. Financement immobilier, un durcissement des conditions d’emprunt malgré des taux bas Selon la Centrale

Carrément Fleurs est, depuis 2012, une référence dans la vente de fleurs, portée par des valeurs qui sont partie intégrante de son ADN. Parmi ces valeurs, elle aborde les dimensions éco-responsable et éthique. À l’heure où les consommateurs sont plus que jamais préoccupés par l’achat auprès des commerces locaux, Carrément Fleurs en a fait son but. Ainsi, la marque ne collabore qu’avec des producteurs en circuit court, et ne propose que des fleurs de saison. Une manière de soutenir l’économie locale, en adéquation avec les attentes des clients. Après la période de confinement, l’activité de Carrément Fleurs connaît une accélération sans précédent.  Carrément Fleurs soutient l’économie locale  L’après-confinement donne envie aux consommateurs de changement. Changer de décoration intérieure, d’habitudes, voire même de logement… Cette période a fait

BORDEAUX Business, le Media des Entreprises et des Entrepreneurs

BORDEAUX Business prend source au cœur de l’entreprise, dans un contexte de remodélisation économique. Ainsi, l’ère numérique, puis l’ère digitale, redistribue les cartes avec une aisance dont nous ne mesurons pas encore toutes les conséquences. Dans ce contexte où tout va vite, le Temps ne nous appartient plus. Paradoxalement, il est nécessaire de prendre le temps de la réflexion stratégique, pour agir vite.

Entreprises qui montent, secteurs en mutation, nouvelles opportunités de développement, entrepreneurs de demain…

Aujourd’hui, le « métier » de chef d’entreprise change. Nous sommes confrontés à des contextes de plus en plus tendus. Remise en question de certains modèles économiques, un marché « stressé » où le client est devenu très volatile… Dans le même temps, l’envie d’entreprendre n’a jamais été aussi forte. BORDEAUX Business donne la parole chaque jour à ces chefs d’entreprise qui ne baissent jamais les bras. Innovation, volonté d’avancer, de créer…

Prendre son destin en main, avoir la liberté de choisir ses propres contraintes, assumer ses décisions, être passionné par son activité, donner toute son énergie pour entreprendre… Voilà ce qui nous anime. Chaque année amène son lot d’opportunités, comme de nouvelles crises à absorber. Il faut penser à la fois flexibilité et pérennité, un grand écart quotidien.

Au-delà des (inévitables?) concentrations capitalistiques, la flexibilité, la rapidité, la capacité à se remettre en question permet de rejouer les équilibres traditionnels. L’information au jour le jour, l’analyse croisée des événements, la mise en perspective… Autant d’atouts pour comprendre l’économie digitalisée.

Marché, cible, concurrents, opportunités… BORDEAUX Business vous donne les clés pour prendre les bonnes décisions pour votre entreprise, dans un contexte mouvant et parfois délicat à apprivoiser.

Pour entreprendre, encore.

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