La protection des salariés toujours en activité est essentielle. Les entreprises qui continuent d’ouvrir leurs portes doivent prendre des mesures importantes pour leur sécurité au quotidien. Un but, garantir la sécurité non seulement de ses équipes, mais aussi celle des clients dans les secteurs concernés. En France, où la vie économique tourne au ralenti, tout est fait pour que chaque personne au front puisse exercer sereinement son activité. D’un point de vue pratique, mais aussi juridique, voyons comment les entreprises doivent s’organiser pour maintenir un environnement de travail sain. Organiser le travail des salariés au coeur du COVID-19 Le COVID-19 a bouleversé l’économie française, et a modifié le rythme des entreprises. Si beaucoup d’entreprises n’ont pas pu poursuivre leur activité, d’autres ont adapté leur fonctionnement pour continuer

Le secteur de la restauration souffre en ces temps de confinement. Pour "le jour d'après", c'est l'occasion de réfléchir, d'anticiper, de faire "au mieux", et pourquoi pas, d’améliorer son business, lorsque cette délicate période sera passée. Optimiser par exemple ses process, la réalisation des plats, la tenue de la cuisine

L’hôtel YNDO est une institution à Bordeaux. Véritable lieu à part et cocon intimiste, il enchante une clientèle majoritairement étrangère à la recherche d’une expérience unique. Agnès GUIOT du DOIGNON, sa propriétaire, est aussi décoratrice d’intérieur. Originaire du Bassin d’Arcachon, c’est tout naturellement qu’elle a décidé de laisser son empreinte au Cap Ferret. Un espace totalement nouveau, à l’intérieur d’une Cabane de pêcheurs, emblème typique du Bassin d’Arcachon. Un cadre inédit, dans un lieu très apprécié par les touristes du monde entier. Une véritable invitation au voyage, en somme. Un nouvel écrin confidentiel sur le Bassin d’Arcachon saveur Yndo La Cabane Yndo se veut être à l’image de sa localisation. Un savant équilibre entre décontraction, calme et décor préservé. Les Cabanes de pêcheur sont typiques du Bassin

Offerts aux clients, ou disponibles en libre-service, les goodies ont un franc succès. Les entreprises poursuivent toutes un même objectif : développer et fidéliser leur clientèle. Pour cela, elles utilisent tous les outils et solutions mises à leur disposition. Tous les canaux sont de formidables facilitateurs de communication, et aident les entreprises à se faire connaître. En restauration, par exemple, les professionnels ont décidé d'étendre leur communication avec l'utilisation de goodies. Il s'agit de produits dérivés qui arborent la marque de l'entreprise en question. Les goodies, des objets du quotidien à portée publicitaire Il faut remonter en 1957 avec la marque Bonux pour voir apparaître les premiers goodies. Pins, porte-clés, crayons sont de petits produits que les marques proposent à leurs clients, dans les boîtes de

Le Business de la Local Food est une tendance de fond qui ne cesse de conquérir de nouveaux adepts. Contemporaine du “Made in France”, de l’économie collaborative, des nouveaux modes de travail, du véganisme, du commerce équitable, l’alimentation locale est une composante majeure d’un art de vivre qui prône la responsabilité sociétale. La naissance du concept de “local food” ou de “locavorisme” est attribuée à Jessica Prentice (1). Utilisé pour la première fois lors de la Journée Mondiale de l’Environnement de 2005 à San Francisco, le terme “locavore”, désormais consacré, fait pourtant référence à des modes de consommation bien moins novateurs que traditionnels… Ainsi, nos assiettes n’auront jamais tant eu le goût vrai, sain, gourmand des recettes de nos grands-mères. Un locavore, c’est avant tout un consommateur